說到彰女人的必吃早點，
除了蔡阿嘎報導過的阿婆蛋餅，其實我更愛的是另外一位阿婆的美味蛋餅~
其中最經典最屬：狀元特餐 ($50/份)
一份狀元特餐相當的營養，不只有經典蛋餅，還有煎肉、燙青菜。
阿婆的狀元蛋餅皮，是傳統的麵糊蛋餅，口感非常的Q彈有嚼勁。
打上麵糊之後，阿婆會在麵糊上面再打上一顆蛋，使表皮再增添一味蛋香。
說到煎肉，其實已經像是炸肉，因為阿婆是直接將肉丟進油鍋裡。炸起來的肉會比較有硬度，但搭配Q彈的蛋餅，真是口感十足。
讓璿媽每次回到彰化，早上都會忍不住騎個20分鐘的路程過去，就為了吃那一口美味又彈牙的蛋餅。
狀元早點的飲料也是相當好喝，璿媽最常喝的就是豆漿或紅茶。
內行人一去，飲料還自己倒呢！如果想喝豆漿紅茶 就自己調囉! 一杯就是收十塊。
對了！
阿婆的蛋餅特餐非常的具有飽足感，不用去太擔心份量的問題，
有的時候阿婆如果麵糊下了比較多，還會差點吃不完呢！
阿婆的年紀其實已經大了，
璿媽曾經問過阿婆的兒子是否有要繼承阿婆的手藝，但他們還須評估。
所以有經過的美食愛好者，不妨早起去嚐嚐看阿婆的美味蛋餅！
而且一定要早起! 因為璿媽曾經有一次早上9點多才到，結果阿婆已經收攤了 哈
狀元早點 地址: 彰化縣彰化市長興街25號
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